AYAM GEPREK

 

Bahan-bahan

 30  menit

 3 orang

1. 1/4 kg Ayam
2. Tepung bumbu ayam goreng
3. 1 biji Telur
4. Masako
5. Bumbu
6. 10 buah Cabe keriting
7. 10 buah Cabe burung (saya 5 buah)
8. 2 ruas Bawang putih

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu rebus/ungkep

   
2. Langkah 2

   Baluri ayam yg sudah direbus ke dalam telur lalu ke tepung bumbu, ke telur lagi, tepung lagi sampai mencapai ketebalan tepung sesuai selera anda

   
3. Langkah 3

   Goreng ayam

   
4. Langkah 4

   Haluskan cabe dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas. Tambahkn masako

   
5. Langkah 5

   Geprek ayam bersama cabe sampai tingkat kehancuran yg anda inginkan. Aduk hingga ayam dan cabe menyatu